Σπιτική λεμονάδα

Το απολυτο, δροσερό, σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού! Πανεύκολη για να γίνει και αρέσει σχεδόν σε όλους. Έτσι θα την φτιάξετε:

Υλικά
  • 200 γρ νερό
  • 500 γρ ζάχαρη
  • 500 γρ χυμό λεμονιού
Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και   το αφήνουμε να βράζει για 2 λεπτά. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και αρχίζουμε να στύβουμε τα λεμόνια. Ρίχνουμε τον χυμό μέσα στο σιρόπι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Μόλις κρυώσει καλά, το βάζουμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο. 

Για να σερβίρουμε, βάζουμε πολύ λίγη λεμονάδα στο ποτήρι (2 δάχτυλα περίπου) και το υπόλοιπο γεμίζουμε με κρύο νερό.

Καλή απόλαυση!

Tips
  • Aντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα ή sprite σαν "κοκτέιλ" για τα παιδιά και να γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι ή λίγο δυόσμο ή χρωματιστά παγάκια.
  • Ο λόγος που βάζουμε τόσο λίγη λεμονάδα στο ποτήρι, είναι επειδή είναι συμπυκνωμένη.
  • Η ζάχαρη λειτουργεί σαν συντηρητικό.
  • Είναι αντιοξειδωτική και γεμάτη βιταμίνες.

CONVERSATION

0 Comments:

Δημοσίευση σχολίου