Στους περισσότερους, αρέσει η πίτσα. Συνοδεύει, σχεδόν πάντα, αγώνες και ταινίες, αλλά γίνεται και το τέλειο και γρήγορο φαγητό σε παρεϊστικες βραδιές ή ακόμα και για μεσημεριανό, γιατί όχι; Η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη, γρήγορη και νόστιμη:
Υλικά
Για τη ζύμη
- 3 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 1/5 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό
- 2 φακ. ξερή μαγιά
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
Για τη γαρνιτούρα
- Σάλτσα
- Τυρί τριμμένο
- Καπνιστή γαλοπούλα
- Πιπεριές
- Ελιές
- Καπνιστό μπεϊκον
- Σαλάμι αέρος
Ανακατεύω όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπωλ και το αφήνω στην άκρη να ξεκουραστεί για κανένα μισάωρο. Μόλις περάσει ο χρόνος, λαδώνω το μεγάλο ταψί της κουζίνας και απλώνω τη ζύμη μου. Αφήνω πάλι το ταψί στην άκρη σκεπασμένο για 10 λεπτά και ετοιμάζω τη γαρνιτούρα. Μέχρι να απλώσω τα υλικά μου πάνω στη ζύμη, προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 και μετά ψήνω στους 200 για 20-30 λεπτά, αναλόγως τον φούρνο και το πάχος του ζυμαριού.
Καλή απόλαυση!
0 Comments:
Δημοσίευση σχολίου