Το brunch αποτελεί έναν συνδυασμό γεύματος, πρωινό και μεσημεριανό μαζί. Είναι η ένωση των λέξεων breakfast και lunch. Περιλαμβάνει γλυκές και αλμυρές επιλογές, όπως pancakes, γιαούρτι με φρούτα, πιάτα με αυγό, σαλάτες, σάντουιτς κ.α. Έχει αρχίσει να γίνεται συνήθεια και πρέπει να πω οτι μου αρέσει πολύ! Υπάρχουν πολλά όμορφα μαγαζιά που μπορείς να ανακαλύψεις και να τα κάνεις στέκια, με πρωτότυπες πολλές φορές συνταγές.
Επισκεφθήκαμε το Kitchen Lab στην Αγία Παρασκευή, στην πλατεία Αγ. Ιωάννου. Ο χώρος όμορφος και μινιμαλ. Το μαγαζί είναι self service. Που σημαίνει πως οτι παραγγείλεις, πηγαίνεις και το παίρνεις μόνος σου. Μόλις είναι έτοιμο, χτυπάει ένα γκατζετάκι με το νούμερο του τραπεζιού και πας να παραλάβεις την παραγγελία σου.
Το μενού έχει πολλές επιλογές και μπορείς να διαλέξεις αυτό που σου αρέσει: γλυκό ή αλμυρό. Παραγγείλαμε croque madam, (πάντα ήθελα να το δοκιμάσω, ειδικά για την σπιτική σως hollandaise), αυγά bennedict και καφεδάκι.
Ένα έχω να πω: σίγουρα θα γίνει στέκι! Την επόμενη φορά, θα δοκιμάσω τα pancakes με τη σοκολάτα!
Φωτογραφίες: Προσωπικό αρχείο
0 Comments:
Δημοσίευση σχολίου